Der Lienzer Talboden...

... ist für den Kartoffelanbau besonders gut geeignet (Speisekartoffel und Saatgutvermehrung). Der biologische Kartoffelanbau erfordert ein gutes Gespür und viel Know-how, sowie intensive Auseinandersetzung mit der Pflanze und ihren Bedürfnissen.

Sorte Ditta

Vorwiegend festkochend, vielseitig verwendbar

Herzkartoffel

Unsere Herzkartoffeln sind keine seltene Sorte, sondern haben einfach nur eine besondere Form. Deshalb sind diese Herzkartoffeln normalerweise nicht im Handel erhältlich, da sie als minderwertig aussortiert werden. Für uns sind Herzkartoffel etwas ganz Besonderes und viel zu schade um sie wegzuwerfen. Deshalb sortieren wir sie bei der Kartoffelernte händisch aus und verpacken sie liebevoll für unsere Kunden. Wir möchten ihnen damit ein Lächeln ins Gesicht zaubern und Bewusstsein schaffen für die Wunder der Natur und den fragwürdigen Umgang mit Lebensmitteln in unserer Gesellschaft.

ÖFFNUNGSZEITEN HOFLADEN

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Sylvia Astner
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