Zutaten für 2 Portionen:
2 Stk. Äpfel
2 EL Hanfsamen geschält
1 EL Zitronensaft
1/2 TL Zimt
Zubereitung:
Äpfel waschen, in Stücke schneiden, in ein Mixgefäß geben und mit 2 EL Zitronensaft alles pürieren, bis sich eine einheitliche, locker schaumige Konsistenz ergibt.
Zum Abschluss das schnelle Apfelmus direkt in Glasschale füllen und mit geschälten Hanfsamen und Zimt garnieren. Schmeckt sehr lecker mit einer Kugel Vanilleeis.